Ingestão pré-exercício de um "café da manhã": efeito na glicemia sanguínea durante um exercício de baixa intensidade

O objetivo deste estudo foi monitorar, antes e durante um exercício de baixa intensidade, a resposta da glicemia sanguínea (GS) decorrente de três procedimentos nutricionais de �café da manhã� (CM) prévios à atividade. A amostra avaliada foi composta por 15 indivíduos do sexo masculino com idade de 22,2 (+ 2,27) anos e VO2máx médio de 46,24 (+ 5,99 ml) (kg.min)-1. Os avaliados foram submetidos a três provas cicloergométricas, com 1 hora de duração a uma intensidade de 50-60% da freqüência cardíaca máxima. O CM1 correspondeu ao consumo de alimentos sólidos e líquidos, totalizando 340 kcal; o CM2 correspondeu ao consumo de 300ml de Gatorade ®, totalizando 75 kcal; e o CM3 correspondeu a jejum de 8 10 horas. A GS foi registrada por meio do aparelho Accucheck Advantage II (Roche)®, 60 minutos antes do exercício (jejum), 30 minutos após o consumo do CM1 e do CM2, no período imediatamente anterior ao exercício e, durante o exercício, em intervalos de 20, 40 e 60 minutos. O tratamento estatístico adotado foi o ANOVA One Way para medidas repetidas, associado ao teste de Tukey, com nível de confiança P